pasticceria artigianale
pasticceria artigianaleLe origini della nuova pasticceria artigianale risalgono al
196, quando il suo fondatore Antonio Iasevoli iniziò una produzione artigianale
di prodotti tipici senesi (tra i quali spiccavanoi famosi ricciarelli). fondendo
vecchie ricette senesi con le sue esperienze acquisite lavorando fin da giovane
nelle migliori pasticcerie italiane. Oggi il figlio Giovanni continua la tradizione
con orgoglio, proponendo gli stessi prodotti di qualità agli amanti dei
buoni sapori senesi, amanti della pasticceria artigianale.
ricciarelli senesi
Chiamati marzapanetti, i ricciarelli senesi sono stati da sempre
apprezzati come ci riporta la storia.
Uscendo dalle tante illazioni storiche o letterarie dobbiamo concludere che
i ricciarelli di Siena sono uno tra i più squisiti dolci, a base di mandorle,
conosciuti al mondo specialmente quando freschissimi. Ottimi con tutti i vini
da dessert, risultano superlativi se accompagnati da uno squisito vin santo
toscano.
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